豚レバーのから揚げ
材料 豚のレバー(冷凍)中村ストアー 100ｇ 29円 国産
生姜1かけ(すりおろす)、にんにく、醤油(全体に浸るぐらい)、
小麦粉、唐辛子1個
凍ったままのレバーを水で解凍する
4～5回ぐらい水を替る (30分に1回ぐらい)臭みを取るのと解凍
解凍したレバーを1ｃｍ幅ぐらいに切り、1口大に切る
塩を全体に振り、少し時間を置いてから水洗いする。
良く水を切り生姜・にんにく・唐辛子・醤油を入れてしばらく置く
後は小麦粉をまぶして揚げるだけ
時間は掛かりますが、牛乳も使わず臭みも消えて安上がりです。
【限定】井上酒造 本格麦焼酎 初代百助 25度 720ｍｌ気品高い香り、まろやかさとすぐれた香味に、麦焼酎本来の味わいを樫樽熟成させることによって口当たりは大変まろやかに仕上がっています。
【限定酒】井上酒造 夢のひととき 25度 720ｍｌこの熟成した麦焼酎は、何とも言えないまろやかな喉ごしに、淡い余韻があり和製ウイスキーと呼ぶに相応しい逸品です。奥行きのある味わいと麦由来の香りが楽しめるホント風味ある麦焼酎です。見事なバランス！井上酒造 芋焼酎天領ひた天然水使用
天領金芋 23度 720ml天領金芋は味わい豊かであり繊細。天領ひた天然水使用しことにより芋の重量感と金芋（黄金せんがん）の甘みが最高です。一般に他の芋焼酎の原料は「黄金千貫（こがねせんがん）」が多いのですが、芋そのものとしての味わいが豊といわれる金芋
【じざけや限定】井上酒造 芋焼酎 夢のひととき23度720ｍｌ芳醇な風味と、しなやかで柔らかな味わい、伝統の技で丹精込めて造りあげました。芋焼酎好きな方に、一度は飲んでもらいたい逸品。ロック、湯割りと味わいのまろやかさに感動ものです クリックお願いしますm(_ _)m
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