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おつまみ

晩酌好きの為のおつまみのレシピです。 簡単な物、安く出来る物をアップしていきます。

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揚げうどんのチリペッパー和え

揚げうどんのチリペッパー和え
揚げうどんの食感とチリペッパーソースの刺激が癖になる一品です
材料／うどん半玉(1袋19円)業務スーパー
　　　チリペッパーソース(850ｇ178円)業務スーパー
　　　鶏がらスープの素・塩・小麦粉
1.うどんをお湯で洗いざるに上げる
2.水を切ったうどんに小麦粉をまんべんなく絡め、鶏がらスープを小さじ1と水少々を
　加え絡める
3.表面が硬く感じるまで油で揚げてチリペッパーソースを絡め
塩気が足りなければ塩を振って味を整える
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