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おつまみ

晩酌好きの為のおつまみのレシピです。 簡単な物、安く出来る物をアップしていきます。

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大根の葉の白和え

大根の葉の白和え

材料　大根の葉〔庭の畑から間引き〕
　　　ゴマ　生姜　豆腐1/2　油揚げ1枚
　　　醤油
　　　　
　油揚げをあぶり写真のように切る

大根の葉をゆで5ｃｍぐらいに切る

ゴマと生姜をすり醤油を入れてタレを作る

タレに油揚げを入れて良く混ぜ合わせ

大根の葉と豆腐を入れて合えれば完成です。

※大根の葉は、良くしぼったほうが美味しいです

　大根の葉以外にも、春菊やほうれん草でも合います
クリックお願いしますm(_  _)m
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