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おつまみ

晩酌好きの為のおつまみのレシピです。 簡単な物、安く出来る物をアップしていきます。

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鳥のネギ塩から揚げ

鳥のネギ塩から揚げ

これは、塩から上げの変形です

材料/鶏肉300g (100g 48円 ベイシアベイシアマート)
   
    塩5g肉の重さの1.7% ・長ネギ適量・小麦粉・油

鶏肉に塩を混ぜ少し置く
小麦粉・長ネギを入れ、さらに水で溶いた小麦粉を混ぜ揚げる
揚げる時は、なるべく衣が多く付く様にすると食べた時美味しいです。
塩の分量だけ間違えなければ美味しいく上がるので、目分量でなく正確に
ネギは多めが良いのでケチらない。
お勧め度 ★★★
↓クリックお願いしますm(_ _)m
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