おつまみ

晩酌好きの為のおつまみのレシピです。簡単な物、安く出来る物をアップしていきます。

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シーフードミックスの天婦羅

シーフードミックスの天婦羅

材料　シーフードミックス　100ｇ　

　　　青海苔　小麦粉　油　塩

シーフードミックス100ｇを水で戻す

お湯に塩1つまみを入れ、茹でる

茹で上がったら水気を取り小麦粉をまぶす

小麦粉に水と青海苔をいれ衣を作る

後は混ぜて揚げるだけです。

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シーフードミックスバター炒め

シーフードミックスのバター炒め

材料　シーフードミックス100ｇ　

　　　バター・にんにくパウダー・パセリ・塩・胡椒　

1、シーフードミックスを水で戻し

　　塩を1つまみ入れて茹でる

2、バターでにんにくを炒め、香りが立ち始めたら

　　シーフードミックスいれ炒める

3、塩・胡椒で味を整え、最後にパセリを入れて出来上がり

　　お好みで醤油を1回ししても美味しいです。

シーフードミックスは、使い勝手の良い商品です。
今回はオーソドックスにバター炒めを提案しましたが、
カテゴリー分けしましたので、他の料理も御覧ください。

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シーフードの辛子酢味噌あえ

シーフードの辛子酢味噌あえ

材料　シーフードミックス100ｇ　(ベイシアマート300ｇ　298円)

　A　辛子(チューブの物でok)、味噌、酢、砂糖、塩、こぶだし

　　　　

シーフードミックスを水で解凍し洗う
　
　　　　　　

沸騰したお湯に塩1つまみを入れ火が通るまで煮る

煮えたらざるに上げ水けを切る

辛子少々と味噌小さじ1、砂糖小さじ1/2、酢小さじ1、こぶだし少々を

いれ良く混ぜてタレを作る。

最後に塩少々を入れて味を整える。

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
後は和えて出来上がりです。